OPINEL CARBONE

長年愛用している定番ナイフOPINEL。ステンレスと炭素鋼が選べます。自分は両方所持していましたがステンレスの方は友人にあげました。炭素鋼はよく錆びますが黒錆加工してあげれば手入れが楽ですしずっと使えますね。料理ではこのナイフですが他の用途で違うナイフも気になっております。